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            白酒香型那些事兒
                    
    
        
    
            
    白酒香型那些事兒
    
            
    闖王酒業(yè)國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在2000年前就有了釀酒技術(shù)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。不僅如此，對(duì)飲酒感受的描述也是極為豐富、玄妙的，如“醇”、“綿”、“爽”、“凈”、“滑”等等；這些詞語(yǔ)背后的真實(shí)感觸是什么樣的，在真正…
    
            
     發(fā)表時(shí)間：2018-08-27  瀏覽次數(shù)： 3157
    
        
    
    
    
        
    
        
    
            			
            白酒釀造技術(shù)的工藝和流程
                    
    
        
    
            
    白酒釀造技術(shù)的工藝和流程
    
            
    闖王酒業(yè)我國(guó)的白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)…
    
            
     發(fā)表時(shí)間：2018-08-27  瀏覽次數(shù)： 2978
    
        
    
    
    
    
    

    
		
    
	
    

    








    
        
    
    
    
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