白酒，作為日常生活中很多飲酒者都喝的飲料，能不能暖著喝？安徽闖王酒業(yè)帶領(lǐng)大家下面來討論一下。

　　眾所周知，白酒不僅含有乙醇，還含有甲醇和乙醛。甲醇性質(zhì)不穩(wěn)定，沸點為64.7攝氏度。醛的沸點只有20左右；乙醇的沸點是78攝氏度。加熱后的白酒中的醛類和甲醇會揮發(fā)，不容易危害飲用者的健康。從這個角度來說，白酒是可以加熱飲用的。

　　但白酒加熱后，酒精會逐漸揮發(fā)。酒含有酒精和水。在加熱過程中，溫度加快了物質(zhì)的運動，水和酒精都會揮發(fā)，酒精的揮發(fā)速度會更快。如果白酒過熱，大部分或全部的酒精會揮發(fā)，失去白酒的味道。酒不要加得太熱，太熱容易傷肺，所以酒不冷不熱的時候喝，白酒入口溫度30-40。但最后酒瓶要提醒所有的飲酒者，并不是所有的酒都能加熱飲用。

　　所以綜上所述，加熱白酒要會控制酒問，切記加太熱，希望安徽闖王酒業(yè)小編的介紹對你有所幫助。

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