白酒是我們常見的酒水之一，所以酒水也有不同程度的劃分。但是你知道酒的度數(shù)是怎么衡量的嗎？今天，亳州古井鎮(zhèn)酒水加盟將給大家簡單介紹一下測定方法。希望對大家有幫助。

　　1.中華人民共和國成立后，用“酒表”來測量白酒中的酒精含量。方法是取一個裝有500毫升或1000毫升待測白酒的玻璃杯，將酒精度計(jì)和溫度計(jì)放入量杯中，穩(wěn)定三五分鐘后讀取度數(shù)，查閱溫度換算表。這種方法是現(xiàn)代通用的方法。

　　2.看酒花之前沒有酒表。將酒放入一定量的水，取一勺一壺，用勺子從高到低慢慢倒入鍋中，觀察接酒盆中落下的酒“花”的大小、均勻性和保持時間，以確定酒精成分的含量。該方法的準(zhǔn)確率可達(dá)90%。

　　3.用火燃燒：將白酒倒入鍋中，點(diǎn)燃燃燒。火熄滅后，看鍋里剩下的水量，根據(jù)水量確定白酒的酒精含量。這種方法受外界條件影響很大，建議謹(jǐn)慎使用。

　　對于以上分享，如果大家有哪里不明白的，可以隨時聯(lián)系亳州古井鎮(zhèn)酒水加盟，更多白酒資訊，歡迎聯(lián)系安徽闖王酒業(yè)，下次再見！

　　文章推薦：送禮送白酒有什么講究嗎-闖王酒業(yè)