這幾年，大家都很注重健康養(yǎng)生，知道食物間有一個(gè)共生的因素，俗稱“食物的相生相克”，雖然并沒(méi)有完全證明食物間一定存在相生相克的關(guān)系，但是也確實(shí)存在有些食物一起吃，很容易發(fā)生食物中毒的情況，從而影響人的身體健康。

　　今天闖王酒業(yè)小編就想和大家一起談?wù)勥@個(gè)話題，就是當(dāng)你喝白酒時(shí)，不能夠一起吃的食物有哪些？如果你知道，請(qǐng)務(wù)必理解它們，今后不要再犯這樣的錯(cuò)誤，否則就是在拿自己的身體健康開(kāi)玩笑了。

　　【喝白酒，柿子不能吃】

　　一些科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，會(huì)嚴(yán)重影響消化功能，給腸胃帶來(lái)巨大負(fù)擔(dān)。還會(huì)增加患上結(jié)石的幾率，因?yàn)槭磷又械膯螌幩嵛镔|(zhì)在酒精分解后與該物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，然后結(jié)石就出現(xiàn)了。

　　柿子性寒，味甘、澀，而白酒、黃酒等都性熱，性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用，容易出現(xiàn)身體不適的情況，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用會(huì)加重身體的寒涼程度，對(duì)身體不利，因此吃柿子的時(shí)候不要喝酒。

　　喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、酒精等成分會(huì)刺激腸胃，促進(jìn)胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會(huì)在大量的胃酸中發(fā)生反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致身體不適，因此吃柿子的時(shí)候不要喝酒。

　　【喝白酒，胡蘿卜不能吃】

　　飲用白酒，胡蘿卜也是不能夠吃的。胡蘿卜和酒不能在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，應(yīng)該至少相隔三小時(shí)以上。因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體后，β胡蘿卜素會(huì)跟酒精在肝臟中產(chǎn)生毒素，對(duì)肝臟非常有害。特別是有些人認(rèn)為喝酒后在飲用胡蘿卜汁可以解酒，反而弄巧成拙，變成了傷肝的元兇。其他的比如做菜時(shí)，胡蘿卜里也不能放酒，同樣也會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生毒素，食用后也是會(huì)對(duì)肝臟造成損害的。

　　【喝白酒，海鮮不能吃】

　　人們常說(shuō)：“吃海鮮配白酒具有一定的殺菌作用?！保鞘聦?shí)卻并非如此，因?yàn)楹ｕr中含有豐富的蛋白質(zhì)，攝入過(guò)量蛋白質(zhì)后，易引起肌體異性蛋白變性反應(yīng)，而白酒性烈，酒精含量高，容易觸發(fā)該反應(yīng)，也就是常說(shuō)的海鮮過(guò)敏癥。并且白酒酒精度高，適口性差，和美味的海鮮在一起食用口感也不協(xié)調(diào)。

　　而且海鮮配白酒還容易引起胃黏膜損傷，導(dǎo)致發(fā)生胃炎的可能。同時(shí)海鮮中還含有大量的嘌呤醇，如果吃得太多，還會(huì)增加中風(fēng)的可能性，或是加重痛風(fēng)的危險(xiǎn)。偶爾吃一次可以，但一定不要空腹吃海鮮喝白酒，兩者搭配著吃仍然是非常有害的。

　　【不要白酒、啤酒或其他酒類混著喝】

　　不同的酒在餐桌上面是不能混著喝的，千萬(wàn)不要以為都是酒，混著喝酒不會(huì)有事情，其實(shí)這種情況對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常傷身的。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)，而且白酒和啤酒混著喝，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生大量的物質(zhì)刺激乙醇的吸收，這樣就會(huì)讓人醉的更快。

　　同時(shí)啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生強(qiáng)烈的和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等，對(duì)心腦血管的危害更大。

　　【解酒不要大量飲用濃茶、咖啡】

　　原因是濃茶里含有茶堿，咖啡含有咖啡因能夠興奮神經(jīng)中樞，有醒酒的作用。但是由于咖啡因和茶堿都有利尿作用，可能加重急性酒精中毒時(shí)機(jī)體的失水，而且有可能使乙醇在轉(zhuǎn)化成乙醛后，來(lái)不及再分解，就從腎臟排出，這樣加重腎臟的毒性作用，另外咖啡因和茶堿有興奮心臟和加快心率的作用，與酒精興奮心臟的作用相疊加，從而加重心臟的負(fù)擔(dān)。

　　咖啡因和茶堿還可能加重酒精對(duì)胃黏膜的刺激，因此用咖啡和濃茶解酒并不合適，可以喝些果汁，綠豆湯或者生吃梨還有西瓜、馬蹄、橘子之類的水果解酒是十分有效的。茶和咖啡有利尿作用，酒后適量飲些茶水或者咖啡，可以加速酒精排泄，使人較快地解除醉酒狀態(tài)，因此，以茶和咖啡醒酒的做法，是有一定道理的。 但是，酒后大量飲用濃茶和咖啡來(lái)解酒是不可取的。會(huì)引起腎功能障礙，還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，對(duì)患高血壓、心臟病的人尤其不利。因此，酒后不宜多飲濃茶或者咖啡，可吃些水果，沖杯果汁喝下有助于解酒。當(dāng)然，不要過(guò)量飲酒才是根本的解決之道。

　　以上就是闖王酒業(yè)小編給大家?guī)?lái)的飲用白酒不能和哪些食物搭配的小知識(shí)，希望大家可以了解一下，以后再飲酒的時(shí)候可以多多注意到，避免傷害身體健康。

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