隨著人們生活水平的提高，健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來越多的人付諸實(shí)踐。在不缺酒不缺酒的時(shí)代，在激情健康的時(shí)代，醬香型白酒無疑成為了這個(gè)時(shí)代的寵兒。所以今天，闖王酒業(yè)小編來到分享醬香酒有什么特點(diǎn)？希望對大家有幫助。

　　揮發(fā)性物質(zhì)少，對人體刺激性小。而且醬香酒要存放三年以上，揮發(fā)性物質(zhì)能揮發(fā)掉大部分，所以酒體中揮發(fā)性物質(zhì)很少。

　　醬香型白酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，幾乎是其他香型白酒的兩倍，對人體健康有害的物質(zhì)在高溫下有效揮發(fā)。

　　根據(jù)相關(guān)研究結(jié)果，醬香型白酒確實(shí)具有活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的功效。醬香型白酒的健康特征明顯，符合當(dāng)代消費(fèi)觀念，消費(fèi)群體的增加肯定是趨勢，因此市場前景日益“上升”。

　　高酸度對健康有益。

　　醬香型白酒的酸度比其他白酒高3 ~ 5倍，主要成分是醋酸和乳酸。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，護(hù)肝，軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)識到吃酸對健康有好處。道教和佛教也非常重視酸的養(yǎng)生功能。

　　富含有益健康的有效成分。

　　醬香型白酒中含有SOD，是一種特異性清除氧自由基的物質(zhì)。其主要作用是清除人體內(nèi)多余的自由基，具有明顯的抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用。同時(shí)醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效遠(yuǎn)強(qiáng)于SOD。金屬硫蛋白可以限制肝星狀細(xì)胞，使其不能分離膠原纖維，使其不能形成肝硬化。

　　純糧釀造，不添加異物。

　　醬香酒由純糧食釀造而成，是一種天然發(fā)酵產(chǎn)品。到目前為止，醬香型白酒的香氣還沒有找到主要的香氣物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑來作弊，也無法下手，這就排除了添加任何香氣和香氣物質(zhì)的可能。

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